Списък на таблици и фигури

Фиг.1 Организационна структура на „Лактима АД“.............................6
Фиг.2   Обем   продажби   на   Лактима   АД   за   периода   2016
­2017....................................................................................................................8
Фиг.3 Конкурентен анализ на  фирмите за 2016 година........................11
Фиг. 4 Продуктова стратегия на кисело мляко „Балкан 2%“............13

СЪДЪРЖАНИЕ

УВОД

Фирма   „Лактима”   АД   предлага   разнообразен   асортимент   от   млечно­кисели

продукти тя се е насочила към всички възрастови   категори. Организацията оперира
основно   с   търговци   на   едро   и   дребно   разположени   на     територията   на   цялата

страна(София, Пловдив, Стара Загора, Бургас, Варна, Русе, Разград, Попово, Шумен,
Търговище, Мездра, Роман, Плевен, Троян, Ловеч, Ямбол, Сливен, Самоков, Велинград,

2

Панагюрище,   Добрич,   Дупница,   Перник,   Благоевград,   Банско,   Петрич,   Санданнски,
Айтос, Каварна и Велико Търново).  Фирма „Лактима” АД продава продукцията си  на

около 80 фирми, разположени в посочените градове, които се явяват посредници по
канала за реализация.

Потребителите на продуктите на „Лактима” АД  се различават по възраст,

размер   на   доходите,     предпочитания,   вкусове,   социално   положение   ,   потребности,

интереси и др.

Мисия на „Лактима“ АД

Фирма   „Лактима”   АД   е   водещ   производител   на   кисело­млечни   продукти.

Клиентите   на   фирмата   са   от   всички   възрастови   групи,  тъй   като   асортимента   на

„Лактима”   АД   е   съобразен   с   различните   възрастови   групи.  Тя   предлага   както
стандартно кисело мляко с различна масленост, така и плодови кисели млека насочени

предимно към детстката аудитория. Фирмата  е първият производител в България на
айран.   В   момента   курса   на   бизнеса   на   фирмата   е   ориентиран   към   производство

3

единствено на кисело­млечни продукти, като „Лактима” АД развива своята материално­
техническа база непрекъснато, а съвсем скоро се очаква да отвори врати и новата им,

модерна производствена база в град Полски Тръмбеш. ”Лактима” АД оперира основно
на българския пазар в различни области. С поглед към по­добро бъдещо развитие и

завоюване   на   нови   пазари,   „Лактима”   АД   разработва   нови   продукти   на   базата   на
българското   натурално   кисело   мляко   и   натурални   плодови   напитки.   Предстои

пускането на най­съвременната машина на нашите географски ширини за бутилиране на
пресни млека. Като основни пазарни предимства   на фирмата можем да отчетем, че

продуктите й са известни с традиционно високото си качество и вкус на домашно кисело
мляко. Също така фирмата има превъзходство, защото работи съобразно изискванията

на   GMP   –добри   производствени   практики   и   система   върху   контрол   на   качеството­
НАССР.     С   модерната   си   технологична   база,   фирмата   гарантира   на   потребителите

продукти с високо качество и достъпни цени. 

Основна   цел   на   организацията   е   да   се   произвеждат   натурални   и

здравословни   продукти,   отговарящи   на   всички   международни   стандарти.

„Лактима” АД има ресурси по отношение на формулираната си мисия и се стреми да я

реализира на 100% ­ нещо което малко фирми в България правят.

История на фирмата и нейните продукти

Като частен производител “Лактима” АД е на пазара от 1998 г. Компанията се

развива   вследствие   на   приватизацията   на   Сердика­Велико   Търново.   След
приватизацията през 1996 година и с обновена производствена база, “Лактима” АД се

специализира в производството на кисели млека и кисело млечни продукти. За първи
път Лактима пуска у нас айрана като търговски артикул. В началото потребителите

трудно   посягат   към   новите   опаковки,   но   после   айран   Балкан   бързо   се   налага   като
основен млечен продукт. Айрян "Балкан" от "Лактима АД" е на пазара вече 10 години.

Освен познатия класически вкус на айрян млечните напитки на фирмата носят наслада и
на горски плодове, кайсия, ягода и др.

                       Повече от десет години продуктите на „Лактима” АД са известни на

българския   пазар  с търговската   марка  „Лактима­Балкан“  ,  която  е  регистрирана  по

4